今日は　道明寺で桜餅を作りました。

クッキーにアイシングをした時の食用色素を
ちょびーっとだけ道明寺に足して　
薄っすらと　ほのかな桃色の桜餅にするつもりが　
小瓶から　そぉっと色素をすくってる途中で
「へっくしょん！」
とやってしまい…
ものの見事なピンクの桜餅にーーーー(T-T)アホじゃ。。

やっちゃったよ…と思いつつ
そんなのいつもの事なので（ぷ）
午後からオット実家へ　おすそわけしに行って
失敗したーと騒いでも
おいしくできたねぇ、ありがとねぇ、と　喜んで食べてくれる。
これもいつもの事なのだ（ありがたや）。

あとから
「今度作る時には　
梅干しを漬けたのから出る、赤紫蘇の汁をすこぉし足してごらん。
きれいな色が出るし　ほんのり梅の香りもするよ。」
と　教えてもくれた。
さすがだー、知恵袋をいっぱい持ってるおかーさんなのだー。

福寿草が咲きはじめているのを眺めたり
顔を出したフキノトウを取ったり　
早春をいっぱい感じることのできた　穏やかな午後。

帰宅して　桜餅を頬張る家族とお喋りしながら
夜は、セリと椎茸の天ぷらと一緒に
取ったばかりのフキノトウもからっと揚げて
みんなでひとつずつ　里山の春を　頂きました。

ごちそうさまー大自然！

しゃて、明日から３月ですねぇ。
いろんな思いが混ざりあう季節に突入です。